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河南康源香料集團(tuán)與上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)

舉辦戰(zhàn)略合作技術(shù)培訓(xùn)活動(dòng)

為了深入校企戰(zhàn)略合作，進(jìn)一步提升康源香料集團(tuán)專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，全面提高高質(zhì)量發(fā)展步伐，打造公司人才鏈、創(chuàng)新鏈，推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研深度融合，鞏固校企戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，10月23日—24日河南康源香料集團(tuán)組織河南省康源香料廠(chǎng)有限公司、河南省康源香料廠(chǎng)分公司、開(kāi)封市百川匯寶香科有限公司、集團(tuán)業(yè)務(wù)公司、鄭州億邦實(shí)業(yè)有限公司、北京華茂源香料有限公司等單位的生產(chǎn)、供應(yīng)、銷(xiāo)售、質(zhì)檢、倉(cāng)庫(kù)骨干63人，進(jìn)行為期兩天的香料香精理論與實(shí)操培訓(xùn)。

開(kāi)班儀式由集團(tuán)公司副總經(jīng)理趙紅伍主持；副總經(jīng)理張靖宇發(fā)表了熱情洋溢的講話(huà)。

23日上午，易封萍教授主講了《天然香料和合成香料工藝》，講了五個(gè)內(nèi)容：1、天然香料的制備，2、單體香料的制備，3、合成香料的制備，4、生物香料的制備，5、羧酸酯香料的制備。

23日下午，俞根發(fā)副教授課件《香料香精概述》，講了七個(gè)內(nèi)容：1、香料香精概述及調(diào)配技術(shù)，2、香料來(lái)源與分類(lèi)，3、香料的香氣分類(lèi)，4、描述香氣的常用技術(shù)術(shù)語(yǔ)，5、香料制品的名詞，6、常用香料的香氣特征及應(yīng)用，7、香精的創(chuàng)擬方法與設(shè)計(jì)。

24日上午，張松幸博士課件《食用香料香精的組成與應(yīng)用》，主要講了天然、天然等同或合成的香原料的種類(lèi)、用途，天然香精物質(zhì)用物理方法（萃取、蒸餾、精餾）流程。頭香、體香、基香風(fēng)味總體印象。香料香精加工過(guò)程中的化學(xué)反應(yīng)。香料香精實(shí)用價(jià)值的綜合評(píng)論。感官科學(xué)與嗅覺(jué)的區(qū)別等內(nèi)容。

24日下午，沙龍活動(dòng)。參會(huì)人員與三位老師互動(dòng)活動(dòng)期間，提問(wèn)、解答了公司日常產(chǎn)品生產(chǎn)、銷(xiāo)售、儲(chǔ)存、運(yùn)輸過(guò)程中存在的一些問(wèn)題。

對(duì)產(chǎn)品保質(zhì)期、產(chǎn)品香氣，產(chǎn)品風(fēng)味，己酸產(chǎn)品色澤、己酸丙烯酯溶解度、催化劑的選擇等產(chǎn)銷(xiāo)過(guò)程中如何規(guī)避所存在的問(wèn)題和瓶頸，老師分析透徹解答如流。參會(huì)人員和老師一問(wèn)一答，現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)氛圍熱烈，培訓(xùn)效果顯著。

                          2025年10月24日